学習支援(小学校)
【金石町小】金石レシピづくり
活動内容
地域の食文化を中心に伝統継承活動を行うボランティアの方を招いて金石レシピの紹介と、調理実習を行った。５年生の家庭科において、数ある金石レシピの中からを「メギスのつみれ汁」を作り、実食した。
ポイント（工夫点・課題など）
金石レシピは、漁業と関連した地域性に富んだものであり、小学生が実際に調理して食べる体験をできたことは、食の伝統の継承のため有意義であった。
団体名
金石町小 地域学校協働本部
活動名
【金石町小】金石レシピづくり
活動日時
令和３年11月２日（火）９:35～11:25
参加者
伝統継承ボランティア「かなぼら」５名 ５年生49名