令和５年度かなざわ市民アカデミー映像講座

令和５年度かなざわ市民アカデミーのテーマ「毎日の食を楽しむ　～家庭料理が育む未来～」に関連した映像講座です。

今年度は地元食材を使った料理の作り方をご紹介します。料理研究家の谷口直子さんが、美味しく仕上がるポイント付きで分かりやすく解説！

●郷土料理で具だくさんのお味噌汁　五郎島金時のめった汁

●加賀野菜で華やか　金時草ご飯

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